高血壓患者什么食物應(yīng)該少吃或多吃？這份飲食指南請收好！

  其實，對于高血壓患者來說，沒有任何絕對禁忌的食物。畢竟，拋開劑量談毒性的說法有點勉強。那么，是不是高血壓飲食就可以肆無忌憚了？

  當(dāng)然不是。如果你的血壓長期偏高或者波動較大，那么為了健康著想，日常飲食要注意以下幾種食物少吃。

  少吃鹽
  研究表明，高血壓與鹽的攝入呈正比，鹽吃得越多，血壓越高。飲食控鹽不要狹義地理解為炒菜的時候少放點鹽，其實很多的醬料、調(diào)味品，以及加工食品、零食，都含有較多的鹽，高血壓患者最好少吃。 

  根據(jù)中國居民膳食指南建議，正常人每天吃鹽總量不宜超過6克，大概就是未去掉膠墊的啤酒蓋一瓶蓋的量。世界衛(wèi)生組織建議，高血壓患者每人每天食鹽攝入量應(yīng)少于3克。在購買食品時，要注意看一下營養(yǎng)成分表中的鹽含量，盡量選擇少鹽的食物。

  少吃動物內(nèi)臟
  動物內(nèi)臟中含有非常高的膽固醇，一旦飲食過量可能就會對你的血管造成嚴(yán)重的后果，日常飲食中的雞肝、豬肝、豬心等一系列動物內(nèi)臟脂肪都是非常多的，高血壓患者最好少吃。如果確實喜歡吃肉的，可以適當(dāng)吃一些魚肉。

  少吃油炸食物
  炸雞、油條、炸薯條等油炸食物，看起來讓人特別有食欲，吃起來也香脆可口，但是高血壓患者最好少吃或不吃。因為油炸食物里含有較高的脂肪，長期攝入，不僅容易導(dǎo)致血壓升高，還可能會誘發(fā)其它心腦血管疾病。

  少吃刺激食物
  辛辣的食物容易誘使神經(jīng)興奮、導(dǎo)致血壓升高，高血壓患者最好少吃。如辣椒、芥末、咖喱等辛辣調(diào)味料，以及酒類、含酒精成分的飲料、咖啡和濃茶、和碳酸飲料等。

  根據(jù)《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》建議，高血壓患者在控制總熱量的前提下，要保證營養(yǎng)均衡，飲食要多樣化?？梢远喑砸恍┬迈r的蔬菜水果，比如：菠菜、茄子芹菜、白菜、蘿卜、茄子、海帶，蘋果、山楂、香蕉等。攝入適量的谷類、薯類，其中全谷物或雜豆占谷類的1/4-1/2。適當(dāng)補充蛋白質(zhì)，可多選擇奶類、魚類、大豆及其制品作為蛋白質(zhì)來源，有利于高血壓患者血壓平穩(wěn)。 

  高血壓患者想要預(yù)防高血壓并發(fā)癥，一定要控制好血壓。除了飲食調(diào)理，減輕體重、定期運動、保持良好情緒、使用輔助降血壓的康興激光治療儀，也是高血壓非藥物治療中的重要手段，大家要引起重視。如果感覺身體不適，要及時去醫(yī)院，聽從醫(yī)生的建議。

  以上信息僅供參考，如有發(fā)生謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

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