高血壓飲食要注意什么？《成人高血壓食養(yǎng)指南》教你科學(xué)食養(yǎng)方法

  對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，沒有絕對(duì)禁忌的食物，常見的肉類、蔬菜、水果都可以吃，但是有些食物應(yīng)該多吃，有些食物盡量少吃，還是有講究的！

  高血壓飲食治療總體原則，可根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》執(zhí)行。該指南根據(jù)高血壓的疾病特點(diǎn)和分型，給出了5條食養(yǎng)原則和建議，詳細(xì)描述了成人高血壓患者的食物選擇。 

  ?建議1：減鈉增鉀，飲食清淡
  每人每日食鹽攝入量逐步降至5g以下；增加富鉀食物攝入；清淡飲食，少吃含高脂肪、高膽固醇的食物。

  ⑴常見的高鹽食物有：海產(chǎn)干貨、腐乳、方便面、香腸、咸蛋、醬油、番茄醬、辣椒醬等。普通的啤酒瓶蓋，平平的盛滿食鹽，大約就是5g，可以對(duì)照看看你的食鹽攝入量有沒有超標(biāo)。

  ⑵建議增加富鉀食物（如新鮮蔬菜、水果和豆類等）的攝入量；腎功能良好者可選擇高鉀低鈉鹽。

  ⑶要注意限制膳食脂肪和膽固醇攝入量，包括油炸食品和動(dòng)物內(nèi)臟。少吃加工紅肉制品，如培根、香腸、臘腸等。

  ?建議2：合理膳食，科學(xué)食養(yǎng)
  應(yīng)該遵循合理膳食原則，豐富食物品種，合理安排一日三餐。

  ⑴推薦高血壓患者多吃含膳食纖維豐富的蔬果，且深色蔬菜要占到總蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代，且果汁不能代替鮮果。

  ⑵攝入適量的谷類、薯類，其中全谷物或雜豆占谷類的1/4～1/2。

  ⑶適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可多選擇奶類、魚類、大豆及其制品作為蛋白質(zhì)來(lái)源。

  ⑷限制添加糖攝入。

  ?建議3：吃動(dòng)平衡，健康體重
  控制體重也是降壓的一個(gè)重要方法，建議所有超重和肥胖高血壓患者減重。推薦將體重維持在健康范圍內(nèi)：體質(zhì)指數(shù)（BMI）在18.5-23.9kg/m2（65歲以上老年人可適當(dāng)增加）；男性腰圍＜85cm，女性腰圍＜80cm。

  ?建議4：戒煙限酒，心理平衡
  ⑴戒煙可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)烈建議高血壓患者戒煙。
  ⑵過量飲酒會(huì)顯著增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，且其風(fēng)險(xiǎn)隨著飲酒量的增加而增加。建議高血壓患者不飲酒，飲酒者盡量戒酒。

  ⑶高血壓患者應(yīng)進(jìn)行壓力管理，可進(jìn)行認(rèn)知行為干預(yù)，如必要可到專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，避免由于精神壓力導(dǎo)致的血壓波動(dòng)。規(guī)律作息，保證充足睡眠，不熬夜。

  ?建議5：監(jiān)測(cè)血壓，自我管理
  定期監(jiān)測(cè)血壓，了解血壓數(shù)值及達(dá)標(biāo)狀態(tài)，遵醫(yī)囑進(jìn)行生活方式干預(yù)，堅(jiān)持長(zhǎng)期治療，自我管理。

  對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)，保持良好的飲食習(xí)慣非常重要，同時(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也是預(yù)防和治療高血壓的重要措施。高血壓患者日常生活中做到：控制鹽的攝入量、控制體重、戒煙限酒、不熬夜，合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、配合使用輔助降血壓的康興激光治療儀等，對(duì)控制血壓有很大的幫助。

  看完以上5條食養(yǎng)原則和建議，你了解高血壓應(yīng)該怎么吃了嗎？轉(zhuǎn)給身邊需要的人吧！ 

 以上信息僅供參考，如有發(fā)生謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

  參考資料：
  《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》